Sugar Monster segue vários aspectos característicos de caça-níqueis famosos. Seu objetivo é formar combinações de símbolos do mesmo tipo após girar as colunas dentro da grelha. O botão para realizar os giros fica bem visível, amarelo com uma seta circular.
Os símbolos, como mencionamos, são basicamente sobremesas, como fatias de bolo, pães de mel e balinhas. Por ter uma grelha muito grande, 6x6, as combinações mínimas são de 12, podendo chegar até mais de 20 símbolos. Ainda, por contar com uma grelha deste tamanho, o caça-níquel oferece um sistema de cascata aos seus usuários. Isso significa que, sempre que uma combinação acontecer, os símbolos irão sumir e outros irão cair para preenchê-la. Isso é ótimo porque permite que você consiga outras combinações em sequência, sem que tenha que efetuar outros giros.
De qualquer forma, as combinações funcionam um pouco diferente aqui. Ou seja, ao conseguir pelo menos 12 símbolos pagantes dentro da grelha, você já consegue uma combinação válida.
O monstrinho é justamente o símbolo Wild. Quando ele aparece na grelha, consegue devorar todos os símbolos de uma combinação, o que aumenta o nível de açúcar. Quando estiver cheio, é concedido 10 giros grátis.